Bertha's Revenge Crab Apple Gin Liqueur 0,5 l

Bertha's Revenge Crab Apple Gin Liqueur, Gin, 31% Vol.,

Für diesen Crab Apple (Zierapfel) Gin Likör werden die Früchte in Bertha’s Revenge Gin, für einige Monate, eingelegt. Bevor es zur Filtrierung und Abfüllung kommt, kommt noch etwas lokaler Honig, Vollrohrzucker und Nelken dazu. Die Zieräpfel sind auch lokal. Sie kommen von David Keane, einem Zierapfel Anbauer in der Nähe von Cappoquin. Seine Zieräpfel sind exzellente Bestäuber für seinen Apfelgarten, da der Zierapfel eine lange Blütezeit hat. Einige der Zieräpfel stammen sogar von dem eigenen Anwesen der Bertha Distillery, dem Ballyvolane House.

Bertha’s Revenge Crab Apple Gin Likör ist ein bisschen was von beidem: Likör und Gin. Der Likör kann wunderbar pur getrunken werden, aber auch in einem Cocktail passt er super.

Bertha's Revenge Gin, ein Gin dessen Basisalkohol aus Molke besteht ist ein Gin aus dem County Cork. Die Idee zu dem Gin wurde in London geboren, als die Gründer Justin und Andrew dort mit dem Master Distiller der Thames Distillery zusammen saßen und er ihnen davon erzählt hat, das Molke eine mögliche Alkoholbasis ist und dies in Irland erfunden wurde. Die beiden fingen an alles über das Thema Gin zu erlernen und zu destillieren. Am Anfang destillierten sie in kleinen 1 Liter Chargen, bis sie das endgültige Rezept entwickelt hatten. Am 27. April 2015 mit Batch Nr. 19 war Bertha geboren.

Vol.: 31%

Füllmenge: 0,5 Liter

Ursprungsland: Irland

Farbstoff: Nein

Hersteller: Ballyvolane House Spirits Company Limited, Ballyvolane House, Castlelyons, Co. Cork, P61 FP70, Ireland

Aroma: würzige Noten, Apfel, Zitrus, Honig

Geschmack: weich und mild, würzig, süßer Apfel, etwas Ingwer, etwas Zitrus

Nachklang: würziger süßer Nachklang